Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 164 kết quả
Food processing : recent developments
Tác giả: Anilkumar G Gaonkar
Xuất bản: New York: Elsevier, 1995
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Measurement and control in food processing
Tác giả: Manabendra Bhuyan
Xuất bản: Boca Raton Fla: Taylor Francis, 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.02
 
Measurement and control in food processing
Tác giả: Manabendra Bhuyan
Xuất bản: Boca Raton: CRCTaylor Francis, 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Emerging technologies for food processing
Tác giả: Da-Wen Sun
Xuất bản: Amsterdam: Academic Press, 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Measurement and control in food processing
Tác giả: Manabendra Bhuyan
Xuất bản: Boca Raton: CRCTaylor Francis, 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Food processing : principles and applications
Tác giả: Stephanie Clark, Stephanie Jung, Buddhi Lamsal
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  338.47664
 
Mediterranean foods : composition and processing
Tác giả: Rui M S Cruz, Maria Margarida Cortez Vieira
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Thermal food processing : new technologies and quality issues
Tác giả: Da-Wen Sun
Xuất bản: Boca Raton: CRCTaylor Francis, 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Thermal processing of foods : control and automation
Tác giả: KP Sandeep
Xuất bản: Ames Iowa: WileyBlackwell, 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.028
 
Proteins in food processing
Tác giả: Rickey Yoshio Yada
Xuất bản: Boca Raton Cambridge Eng: CRC Press Woodhead Pub, 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0015
 

Truy cập nhanh danh mục