Encyclopedia of meat sciences [electronic resource]
	Tác giả: Carrick Devine, Michael Dikeman
	Xuất bản: London England: Academic Press, 2014
	Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
	eBook (pdf) ddc:  338.176213  Thêm vào giỏ

Fermented meat products : health aspects
	Tác giả: Nevijo Zdolec
	Xuất bản: Boca Raton Florida: CRC Press, 2017
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.024  Thêm vào giỏ

The canning of fish and meat
	Tác giả: R J Footitt, A S Lewis
	Xuất bản: London: Springer ScienceBusiness Media Dordrecht, 1995
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.90282  Thêm vào giỏ

The great meat cookbook
	Tác giả: Bruce Aidells, Anne-marie Ramo
	Xuất bản: : ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.66  Thêm vào giỏ

Safety analysis of foods of animal origin elektronisk ressurs
	Tác giả: Fid Toldrá, Leo M Nollet
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press, 2011
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.9072  Thêm vào giỏ

Global meatballs : around the world in 100+ boundary breaking recipes, from beef to bean and all delicious things in bet...
	Tác giả: Adeline Myers
	Xuất bản: Beverly MA: Quarry Books, 2015
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.6  Thêm vào giỏ

Handbook of meat processing
	Tác giả: Toldrá Fidel
	Xuất bản: Ames Iowa: WileyBlackwell, 2010
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  664.9  Thêm vào giỏ

Nacameh
	Tác giả:
	Xuất bản: : Universidad Autonoma Metropolitana, 2011
	Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
	ddc:   Thêm vào giỏ

Muscle and meat biochemistry
	Tác giả: A M Pearson, R B Young
	Xuất bản: San Diego: Academic Press, 1989
	Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
	eBook (pdf) ddc:  599  Thêm vào giỏ

Meat and potatoes : simple recipes that sizzle and sear
	Tác giả: Rahm Fama, Beth Dooley
	Xuất bản: New York: Clarkson PotterPublishers, 2014
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (epub) ddc:  641.6  Thêm vào giỏ